Archivio Categoria: Pesca nel Sacchetto

Pesca nel Sacchetto

IL NOSTRO PRESIDIO: DIETRO LE QUINTE

Pubblicato il da Svetlana Malykhina
Presidio Slow Food Pesca nel Sacchetto
24
Ott

Buonissime! È ottobre, la stagione della raccolta è finita, gli alberi si stanno mettendo a riposare e il magazzino brilla di barattoli appena riempiti di frutti dorati, pronti per essere spediti a voi. Pesche sciroppate Samperi, Presidio Slow Food. È ora che vi riveli qualche segreto che sta dietro la loro produzione e la loro […]

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Pesca nel Sacchetto

Insacchettamento

Pubblicato il da Svetlana Malykhina
Insacchettamento delle pesche di Leonforte in azienda Samperi.
21
Giu

  Nelle colline di Leonforte tra il verde dei pescheti stanno apparendo delle macchie bianche, piano piano coprendo tutte le superfici dei pescheti. È un’immagine molto allegra, come se un artista un po’ giocherellone per scherzo stesse macchiando il disegno di bianco. Siamo a giugno, e siamo arrivati alla parte più affascinante del nostro lavoro […]

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